淡水白鳝鱼图片(广州钓友珠江里钓起)

鲫鱼,可能是珠江里数量最多的本土鱼,一般广东的钓鱼爱好者在珠江钓鱼,除了罗非鱼最多见的可能就是鲫鱼。

不过,下面这位广州的钓鱼人,却在珠江里钓起一条罕见的“怪鲫鱼”,让他大感惊奇.......

珠江里还有这种鱼?

“.....用钓罗非鱼的饵钓到的,开始还因为就是鲫鱼呢,拿回来一看发现怪怪的”

广州钓友周先生惊讶地表示,珠江里还有这种“怪鱼”?

仔细看其鱼鳞

——乍一看上去,这些鱼确实同大家熟悉的鲫鱼“长相近似”,但其鳞片却是罕见的“横排条纹”,颇为古怪......

这位广州钓鱼爱好者从珠江里钓起的怪鱼,真的是鲫鱼吗?

是“巴西鲫鱼”

其实,这种“怪鲫鱼”是一种原产于南美洲的外来鱼种,学名条纹鲮脂鲤,杂食性鱼种,主要分布于巴西、巴拉圭及阿根廷,因此俗称巴西鲷、巴西鲫鱼。

据长江君了解,条纹鲮脂鲤是浙江水产研究所1996从巴西引入我国(一说是1995年福建水产研究所引入,这里不做细致考证)。

巴西鲫嘴器奇特

而因为养殖逃逸和人为放生,条纹鲮脂鲤作为一种入侵者,近年来在珠江水系和江浙地区正在“暂露头角”......

有趣的是,原产于地球另一半地区的条纹鲮脂鲤,同我国的本土鲫鱼“长相”非常近似,难怪许多钓鱼爱好者将这种鱼叫做巴西鲫鱼——除了鳞片条纹有冒险差异,两者体型非常接近。

我国的土鲫鱼

不过,相对我国的“土鲫鱼”,“巴西鲫鱼”的生长速度可是远远超出,在养殖情况下4-5个月即可出塘(将近一斤)。

——长江君曾在广东见到有钓鱼人在水库里钓起四五斤的“巴西鲫鱼”,据说最大可长到一二十斤......

(有广东钓鱼人在水库里钓获的大型巴西鲫鱼)

鱼肉像橙子肉?

“......拿回家切开一看,(鱼)肉跟橙子一样,黄黄的,很少见的样子,不晓得这能不能吃......”

这位在珠江里钓起“巴西鲫”的广州钓友有些吃惊,这鱼肉怎么是这种颜色的?

鱼肉似橙肉

——确实,我国淡水里常见的鱼鲜食材,大都是洁白细腻的,少数呈现淡红色,像这种橙黄色的鱼肉确实比较少见,难怪这位钓鱼人有些吃惊。

(长江君:似乎只有云南的一种大型鲶科鱼巨魾,也即俗称的面瓜鱼是这种颜色的)

这“巴西鲫鱼”能吃吗?

其实,所谓的巴西鲫鱼,原本就是作为一种食用鱼引入我国养殖的。

据相关水产研究文献称,巴西鲫鱼不仅蛋白含量高于草鱼、鲤鱼,甚至比鳜鱼和黄鳝还高,仅次于我国的“淡水鱼王”——青鱼,并且其体内各种氨基酸和不饱和脂肪酸含量都高于我国多种淡水鱼.......

另外,条纹鲮脂鲤最大“特点”就是脂含量极高,相当于草鱼的3-4倍——其鱼肉“像橙子”也同脂含量极高有关。

因此,称巴西鲫鱼即美味又营养应该不为过,相信许多吃过这种鱼的朋友都有体会。

还有做成生鱼片的吃法

——这大概也是为何这种巴西鲫鱼的养殖产业已遍及我国20多个省市,并且早已入侵珠江水系等自然江河,但同罗非鱼、清道夫相比,其自然种群数量却一直“泛滥不起来”的原因......

事实上,在当前也较少有钓鱼人在自然水域钓获这种外来物种。

网友们,你们当地有这种巴西鲫鱼出现了吗?

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