春天到了，各种各样的蔬菜纷纷成熟，也纷纷进入我们的视野中，这个时候的蔬菜都是非常新鲜的，也是非常适合滋补的，今天营养师大乔就给大家介绍一款非常营养的食材，开春多给孩子喝这汤，明目补钙强壮身体，孩子多吃蹭蹭窜个子。春天不给孩子做些鱼汤喝怎么能行，又是补钙又能护眼，除此之外经常食用还有养颜抗衰老的功效，孩子多吃个子一定是蹭蹭的长了。接下来就把这款非常营养的苹果草鱼汤的具体做法教给大家，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！

苹果草鱼汤

By 三更食堂

配料：

草鱼 1条、苹果 1个、料酒 适量、生抽 1勺、淀粉 适量、葱 适量、姜 适量

烹饪步骤：

1.草鱼切块

2.倒入料酒 生抽1勺 淀粉适量 抓匀腌制10分钟

3.苹果去皮去核切块 泡在水里

4.锅底烧油 放入草鱼块 煎至两面金黄 捞出

5.倒入葱姜 爆香

6.放入鱼块

7.倒入热水 倒入苹果

8.盖上盖子 煮20分钟 加一勺盐

9.完成

烹饪小贴士：

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

4、草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。

你喜欢吃草鱼吗？

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