不得不说，日本人依旧精益求精，在成为自私仙人和卑鄙仙人的路上越走越远。能成功让每代善良的中国人都恨之入骨，属实也是有点本事，我建议应该剥夺它们的人籍。

我忍住想跟大家一起把它们拖出来五分钟枪毙五分钟的念头，还是决定先缅怀一下我这个穷得只能吃海鲜的闽南人（笑）心中的十大海鲜，毕竟核污水之后，它们可能真的不长这样了。

NO.10 目鱼（舌鳎鱼）

舌鳎鱼，这是我国沿海的常见鱼类，也是我妈的最爱，酱油水下去确实是不错，入口润润的，但嚼起来肉却是瓣瓣分明。可能因为沿海地区人民不拘小节，或者我家人比较粗犷，我们都不会清理舌鳎鱼的内脏，导致我吃起来总觉得有点苦苦的，但就是这种苦味反而让人记忆犹新。

NO.9 狗鲨（条纹斑竹鲨）

条纹斑竹鲨。别被网红吃鲨鱼那事给误导了，其实沿海不少小型鲨鱼是可以合法吃的，我们统一都叫“鲨鱼”，但主要还是条纹斑竹鲨。那所谓的有尿骚味其实是不新鲜的才会有。平时我们这的人也没多爱吃鲨鱼，如果做的话，它会做成鲨鱼羹啊，炸鲨鱼啊啥的，我个人最爱炸鲨鱼，逢年过节家里偶尔会炸点来拜神。

NO.8 白鲳鱼

白鲳鱼。看了不少做美食的博主，发现白鲳鱼现在这么贵了啊？估计是我们那边吃的个头都比较小？不过这种鱼的肉真的有种甜丝丝的回味，肉质也比较口感。我们那边的做法是直接淋点海鲜酱油去蒸，搞点葱姜蒜丝备着，出锅热油一撒，哇真的，绝！或者是稍微沾层地瓜粉，直接煮汤只加盐也是相当的好味。

NO.7 沙虾（刀额新对虾）

沙虾。鲜但有土味，就好这一口！小时候吃的沙虾基本全是野生的，每次到离我家就100米的海滩上，我总能看到有人拿着一个像金属探测器的仪器电击水位很浅区域的沙子，然后沙虾就会不断跳出。

有时候村里人会直接上前购买，而卖家就根据和来人的关系定价。现在我老家修建了一条沿海大通道，这些卖家开始通过过路者的口音和穿着来定价，不是local的本地人？不好意思，野生的，很贵的哦？

NO.6九节虾（斑节对虾）

九节虾。虽然我从阳台就能看到海，但从我小时候起，它就是不便宜的高档货了，我基本也就是在酒席上才能吃到。它的口感相对比较脆，但鲜甜反而比不上沙虾。

以前吃的个体最大也就快手掌那么大，现在动不动就能吃一只就当一顿饭，是不是也能管这种叫基围虾了？

NO.5黄翅鱼（黄鳍棘鲷）

黄翅鱼。号称闽南神鱼啊！可以酱油水，可以干煎，可以清蒸，可以煮汤。我家是只煮汤，我妈说吃了能变聪明，但显然我被骗了，现在还是这副德性。不过煮汤简直了，海鱼也能这么有油香的吗？尽管目前90%的黄翅鱼都不是野生的，但也许以后不是野生的吃得反而更放心。

NO.4马鲛鱼

马鲛鱼。沿海地区超级重要的经济渔获物，对我们沿海人来说，做马鲛羹显然是终极答案，毕竟都已经算是美食名片了。

不过我们这边还有种有趣的做法，那就是鱼签（闽南语），把马鲛鱼的肉打碎碎的，然后跟地瓜粉混合，用擀面杖一直擀，等感觉有点Q弹就差不多了。做好的鱼签切丝煮汤，或者香煎油炸都非常的屌，我家里人都很喜欢吃，除了我。不过现在也经常用一些其他海鱼代替。

NO.3食蟹豆齿鳗

食蟹豆齿鳗。食蟹豆齿鳗我们喜欢一鱼多吃。把肉剔下来后，肉可以裹粉煮汤，也可以去油炸；而骨头则是可以酱油水，或者煲汤做汤底，但鱼头基本会去酱油水，原因我是不太清楚，但口感我是记得清清楚楚，尤其是它脸颊上那两块肉，滑溜至极。

NO.2三疣梭子蟹

三疣梭子蟹。以前满地跑，我去海边散步都能捡到的程度。现在贵得要死了，但味道还是那么好，比起各种膏蟹，我真的最爱它。

但我把它排名这么高，主要是因为有个事情让我记忆犹新：有一年新年的时候，我爸花了1000多买了三只，被我们全家人嫌弃的要死，蟹本身的味道还是那么鲜，主要是他一个海边人居然被当城里人给宰了，而且他还居然出钱买了，怎么感觉每户人家里的爸爸都有这种缺心眼时刻。

NO.1龙头鱼

龙头鱼。这个鱼真的是，我从小到大一直问身边的人它的普通话名字究竟是啥，这么多年来，我得到了水鱼，水电鱼，灯笼鱼，豆腐鱼等七七八八叫法，就是唯独没有真正的学名龙头鱼。

不过这些外号倒是把它的口感诠释得很清楚，水水的，软软嫩嫩的，那个口感没吃过的人第一口下去绝对是要吃惊的，真的是比豆花还软嫩，骨头像是稍微烫了一下的粉丝的硬度，我都是直接连骨头吃的，但千万别模仿。闽南语中它的名字的意思也是说它像膏一样软，不留心就会从嘴里滑出去。

后记

海洋不属于人类，属于整个地球的所有物种，但日本不懂，它们还是跟上个世纪一样做着春秋大梦。再骂我也骂不出什么花样了，我现在只能相信我们国家会处理好这个情况，让我们不要生活在核威胁的恐惧下。