都知道苍蝇馆子的菜品口味丰富，炒菜的师傅都有几十年的功底或者师出名门手艺精湛，当然它的价格也是高出了平常餐馆的几倍，这点倒是能接受毕竟在这吃得开心，心里舒畅，然而在成都的一家苍蝇馆子却超出了想象，到底有多离谱我们一起去看看吧！

食材都是本地土货

这家苍蝇馆子远离城市喧嚣，将店铺搬到了农村自己家中，没有像样的招牌，整个外观看起来就像一个居民屋，毫无环境可言，可是这样的一个店铺却经营了三十年之久，而且深受食客的好评，可是如果食客要想在这用餐还必须得提前预订，不然是吃不到的，哪怕食客已经上门了，老板也会拒之门外，因为他家的菜品都是当地的土货，每天都是根据预订量来准备，不然食材一时半会找不到。

绿色食材，真材实料

其实老板有如此底气进店里看到它的菜单就知道原因了，店里并没有几道菜，但却都是硬货每道菜品都价值不菲，鳝鱼140元一斤，甲鱼450元一斤，鸡300元一只，简单的几道菜就能吃出上千元的餐费，食客觉得偏贵，但是老板却说这个价格比较公道，现在物价上涨太多，很多原材料从十几元到上百元直接成倍增长，而且自家所有的菜品都是自己种植的，绝对的绿色食品，健康营养，的确老板在自家后院种了很多瓜果蔬菜，凡是有食客来都是现摘现做。

招牌特色—泡椒鳝鱼

店里的泡椒鳝鱼是招牌特色之一，老板靠着鳝鱼的美味俘获了不少的美食爱好者，其实鳝鱼的份量不多但是胜在食客吃得够爽，鱼味以泡椒味为特色，地道的老坛泡椒在锅中煸炒出香味，散发出发酵的酸味，加入泡姜，大蒜等食材让味道更加浓郁，最后加入鳝鱼在里面烧制，让鱼肉充分吸收调料的味道，吃得满嘴酸爽，回味无穷。吃剩下的鳝鱼调料可以要求老板下一份面条，汤鲜美味的鳝鱼面条真的是让人垂涎三尺，飘香十里。

虽然店里的荤菜只有几道，但是它的素菜还是有不少的，老板自家的院子种得满满当当，都是纯天然的绿色蔬菜，挂在树干上的瓜尖鲜嫩爽口，每根芽只能摘取一段，要想装满一盘，一大片的尖都没了，怪不得菜品的价格贵，贵在百里挑一。

很多食客虽然觉得老板的菜比较贵，但是物超所值，吃过以后的食客都对它的味道竖起了大拇指，唯一的愿望就是让老板降点价，很多食客在背地里给店名加了一个前缀—成都顶级苍蝇馆子。