保持健康的胆固醇平衡的一个方法是看你吃什么

血液中的胆固醇水平对整体健康起着重要的作用，所以重要的是保持它们的健康。保持健康的胆固醇平衡的一个方法是看你吃什么。

一些研究显示饱和脂肪含量较高的饮食与较高水平的低密度脂蛋白胆固醇或“不良”胆固醇之间存在相关性。这可能会增加你患心脏病和2型糖尿病的风险。饱和脂肪的来源包括：

• 红肉

• 一些猪肉和鸡肉产品

• 乳制品如黄油和奶酪

不饱和脂肪比饱和脂肪更健康，可以提高你的胆固醇水平。含有不饱和脂肪的食物包括：

• 鳄梨

• 橄榄

• 坚果

• 种子

• 某些鱼，如鲑鱼

三文鱼是红肉的好选择，因为它是一种营养丰富的食物

三文鱼能抵抗高胆固醇吗？

吃健康的不饱和脂肪，像鲑鱼中发现的那样，已被证明可以改善胆固醇水平。事实上，鱼类为饱和脂肪含量高的红肉提供了高蛋白质，健康的替代品。三文鱼是红肉的好选择，因为它是一种营养丰富的食物，可以帮助提高胆固醇水平。另外，它很好吃！

平均3盎司熟的大西洋鲑鱼片含有23克蛋白质和6克脂肪，其中大部分是健康的不饱和脂肪。它还含有维生素D，B-12和B-6，是镁，烟酸，ω-3脂肪酸和硒的良好来源。

健康的三文鱼食谱

这里有一些美味的食谱，纳入鲑鱼和其他滋补成分，可以帮助维持良好的胆固醇水平和改善心脏健康。

真正美味的一块鱼

大蒜蜂蜜姜釉三文鱼配西兰花

一旦三文鱼在美味的釉中腌制，这种来自Sally's Baking Addiction的美味食谱就能在35分钟内烹饪出来，而且营养价值很高。

泰国烤三文鱼

这个配方融合了传统的泰国风味的红鲑鱼，真正美味的一块鱼。去Lo-Co还讨论哪种类型的鲑鱼养殖和不养殖。

烟熏三文鱼和鳄梨鞑靼

收集鳄梨，刺山柑，na，和更多的这个健康的食谱来自咸味简单，充满了伟大的味道和质地。

三文鱼和夏天蔬菜在铝箔

三文鱼，满足格栅。这款烹饪优雅的鲑鱼在铝箔的烤架上加热（使得易于清理）。

知道你的胆固醇水平

简单的血液检查可以帮助保持你的胆固醇水平标签。以下是解释结果的方法：

• 高胆固醇： 240毫克每分升（mg / dL）及以上

• 高临界值： 200-239毫克/分升

• 理想的水平：低于200毫克/分升

当谈到改善你的心脏健康和你的胆固醇水平，鲑鱼是一个很好的选择。与红肉不同，鲑鱼是健康的不饱和脂肪的好来源，可以使您的胆固醇受益。它也充满了蛋白质和营养物质。所以下一次你试图烤牛排或点一排排骨，尝试一下鲑鱼片。

（来源：优诺丽康编辑部）