黑鱼怎么做好吃 红烧(家常黑鱼的做法)

星期天去钓鱼,收获了几条小黑鱼!

午餐就有着落了。

01、回家把黑鱼洗净切块,满满的一大盘!

02、加入适量的食盐和酱油腌制15分钟(酱油可以不加,但一定不要在金属容器中腌制)

03、腌制的时间,我们可以准备一下配料(家里只有姜、蒜、和香菜!)

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04、把锅烧热,再倒入食用油,(一定要热锅冷油,不然鱼会粘锅)

05、放入我们刚刚腌制好的鱼块,中火煎制,注意淋油

06、煎制一面焦黄翻到另一面继续煎制,根据个人口味可以煎的焦一点!

07、两面煎的差不多了,放入姜 蒜 辣椒 油炸入味,(此时会有点呛)

08、加入清水煮沸,汤变成乳白色加入香菜!继续焖一会儿就好了

09、起锅,装盘。大功告成!一盘香喷喷的红烧黑鱼!

当然有好吃的也不能忘了你!

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