最适合孩子吃的5种鱼，刺少肉多还补脑，家有读书娃要多吃

“吃鱼的孩子聪明”，经常听到大人们说这句话。主要取决于鱼所含的一种营养成分DHA这种益智成分，它被称为“脑黄金”，能够促进儿童大脑发育和智力的发展。鱼肉中富含丰富的蛋白质、维生素A和各种微量元素，能够给孩子提供丰富的膳食营养，所以多吃鱼是好的，鱼的优质蛋白可以让孩子快速吸收转化，而且鱼零脂肪，多吃也不怕胖。

吃鱼虽好，但是鱼的刺很多，让大部分家长望而生畏，害怕孩子小吃鱼不安全，怕刺卡住喉咙，所以就比较少做给孩子。其实市面上有很多种鱼，刺少肉多，营养全面，非常适合孩子，只要我们选择适合孩子吃的鱼的种类，用正确的烹饪方式来制作，完全不用担心刺多不安全的问题。下面我就来给大家介绍6款适合孩子吃，刺少肉多，还补脑，家有读书娃要多吃哦。

第一种：三文鱼

当然三文鱼由于其生长环境的原因，价格较贵，我们吃的几率较少，三文鱼富含大量优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于降血脂，对儿童的神经细胞发育和视觉发育有重要的影响，三文鱼肉质细嫩，入口即化，但是价格比较贵，推荐大家可以买三文鱼头做汤给孩子喝，三文鱼头在超市多见，而且价格便宜，营养不输三文鱼肉。

第二种：鳕鱼

鳕鱼刺少肉多，肉质鲜美、营养丰富，但和三文鱼一样，因其生长环境的原因，价格比较贵，但是真的好吃，可以煎来给孩子吃。

第三种：鲈鱼

鲈鱼脂肪中的非饱和脂肪酸含量占59.7%，其中EPA和DHA对大脑发育和记忆力有很大的作用，促进消化吸收。鲈鱼我们做法最多的就是清蒸了，清蒸的鲈鱼肉质细嫩，营养保留最完整，孩子特别爱吃。

第四种：鲳鱼

鲳鱼有多种营养，100g鱼肉含有蛋白质15.6g，含有丰富的不饱和脂肪酸，对消化不良有很好的效果，鲳鱼肉质特别厚实，刺很少，很大，几乎没有小刺，做法多样，可以红烧也可以清蒸，非常适合小孩子吃。

五种：黄骨鱼

黄骨鱼，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，且无肌间刺，富含丰富的维生素E和多种矿物质。黄骨鱼因其个头较小，肉质细嫩，做法较多的就是用黄骨鱼炖汤，特别的鲜嫩，给小朋友喝也是非常营养的。

以上就是推荐给大家的5种适合小朋友吃的刺少肉多营养丰富的鱼类，如果你还不知道怎么做，可以关注我，我会不断分享更多又简单的做。

[小贴士]：

1. 给孩子烹制鱼类，最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少，原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法，不但会改变鱼本身的滋味，还会改变鱼肉本身易消化的特点。

2、给孩子吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。