据统计，2021年我国淡水养殖鱼类产量为2640.28万吨，水产淡水捕捞鱼类产量为92.03万吨，也就是说每年我们要吃掉超过2732万吨的淡水鱼类。虽然我们吃这么多，但并不是所有的淡水鱼我们都吃，就比如近日现身广东的几十斤重的大塘鲺就少有人吃。

一排大牙，偷吃鸭子，几十斤大“塘鲺”现身广东

近日，媒体报道，广东一村子里的老人常说当地一条河里有“水怪”，因为经常会有鸭子下水后无缘无故得失踪，而且还找不到尸体，显然是被河里的什么东西吃掉了。年轻人当然不相信水怪这一说，就想将河里的水抽干一探究竟，经过一天的抽水，河里的“水怪”得以现身，原来是一条几十斤重的大塘鲺。#

视频画面显示，这条“超大”塘鲺嘴里长满了牙齿，足足有几十斤重，如此大的塘鲺也难怪能把下河的鸭子吃掉。此外，还在河里发现了几条小一些的塘鲺。

广东人为何不吃塘鲺？

据网友表示，塘鲺在广东非常常见，不仅是在河里，在一些田间地里也时常会有，但是这种鱼很少有人吃。

塘鲺，学名胡子鲶，因其嘴巴两边长有8根胡子而得名，属于热带、亚热带鱼类，分布在我国的南方各地，在国内常见有两个品种：本地胡子鲶和埃及胡子鲶，本地胡子鲶生长速度相对较慢，野生的重量一般不超过1斤，埃及胡子鲶是我国从埃及引进的，生长速度快，个头大，养殖一年就能长到4斤左右，最大体重能超过20斤。

没人吃塘鲺的主要原因是，塘鲺对水质的要求很低，野生的塘鲺不仅生活在河里、田间地里，甚至在下水道这种污水缓解中就能存活和繁殖。曾经网上盛传一个视频，一个农村的厕所直接修建在河面上，只要往水里扔一点东西，下面就会聚集有大量的塘鲺。再加上塘鲺的食性很杂，野生的塘鲺什么都吃，体内可能存在重金属、病菌超标等问题，所以虽然野生塘鲺在广东很常见，但是很少有人会吃。

准确点说，不是广东人不吃塘鲺，而是不吃野生的塘鲺。养殖的塘鲺因为营养价值高，口感好，还是有不少人喜欢吃的。塘鲺的食性杂，适应能力强，饱食后又不大活动，生长速度快，加上繁殖能力强，一年可繁殖3-4次等优势，塘鲺具有非常高的经济价值。

不过在视频的评论里，有网友表示，当地年轻人抓到的根本不是塘鲺，而是大口鲶，大口鲶同塘鲺的主要区别有三点：

• 其一、大口鲶通常有4根胡须，而塘鲺有8根胡须。
• 其二、大口鲶的背部鱼鳍非常短小，只有5软条，塘鲺的背部有鱼鳍。
• 其三、大口鲶对生活环境要求比较高，喜欢在洁净的水域里生活，塘鲺对生活环境要求很低，在污水中也能生活。

而从视频画面中，具体胡子的数量没办法数清，但是仔细观察背鳍可以发现，并没有像塘鲺那样成排的背鳍，而只有这短短的一条背鳍，从有背鳍这一点可以确定，捕捉到的鱼确实不是塘鲺，而是大口鲶鱼。

会咬人吗？

鱼类咬人并不算是什么稀奇的事情，最近几年咬人最多的当属鳄雀鳝。

• 2022年8月17日，泰州一男童在小区水池边玩耍时被鱼咬伤三根手指，第二天，物业在水池中抓大一条70厘米长的鳄雀鳝。
• 2022年9月，广东佛山装修师傅在水池边洗手时被“怪鱼”咬伤“，抽水后抓到了4条鳄雀鳝，捕捉的时候鳄雀鳝还要上了保安的手指。
• 2022年9月11日，一名游客在中国古动物馆游览时被鱼缸里的鳄雀鳝咬伤，伤口有5-8厘米。

广东的这条大鱼连鸭子都吃，会不会咬人呢？

鳄雀鳝咬人的报道确实不少，但并不代表鲶鱼也会咬人。

鲶鱼喜欢生活在水生植物丛生的静水水域或者缓水流处，具有锋利的鲇颌齿，一种凶猛的肉食性鱼类，平时所捕食的多是一些小型鱼类，比如鲫鱼、黄颡鱼、泥鳅和麦穗鱼等，有时也确实会吃鸭子，此前就有媒体报道过，有农场主发现河里的鸭子消失了，后来在捞起的一条鲶鱼肚子里发现没有消化完的鸭子。

国外的鲶鱼更可怕，据报道，2015年4月，两名波兰渔民捕捉到一条体重400多斤重的巨型鲶鱼，并在它的肚子里发现了未消化的人类骨头。

虽然目前国内还没有鲶鱼咬人的事件报道，但是如果出现出现鸭子不见事件的水域，前往的时候还是要注意安全，尤其是小朋友，即使不吃人，把人咬伤或者拖到水里也都不是好事。