#10月吃什么# 黄花鱼！

美食无极限，鱼的做法千变万化，不论什么东西，用心做你就是最棒的，简单食材就能做出可口美味。给你一条黄花鱼，你会怎么做？我会毫不犹豫的首选清蒸，因为清蒸做法简单，还保证好吃又营养不流失！

家庭版清蒸黄花鱼

食材:黄花鱼，葱姜，料酒，味达美，醋，糖，盐，鸡粉，胡椒粉，植物油

过程:1.黄花鱼一条，我小姑子从黄岛拿来滴，还一条

开膛破肚掏出脏物，抠去鱼鳃，刮去鱼鳞洗净沥干水分。吃点东西不容易呀，都是我不小心，它那满嘴的小锋利牙齿把我手扎破了

2.黄花鱼两面打花刀（斜着在鱼身上划几个口子就行），放葱姜、料酒（不能放盐）腌制十分钟。

3.时间到，起锅烧水，把鱼放盘内蒸十五分钟

4.清蒸鱼就要调汁水，淋上吃起才有滋有味。蒸鱼的这个时间就调汁儿，用两勺味达美，一勺醋，一勺糖，适量盐，一勺鸡粉一勺胡椒粉，搅匀即可。调汁儿也最关键的一步，好不好吃就看你这汁儿怎么调？

5.时间到，鱼该出锅了，你看它这个样

端出搁大盘，把调的汁浇至鱼身，然后切葱丝放置鱼身，热油浇上即可

开吃～夹一口鱼搁嘴，感觉肉质细腻，鲜嫩，可口，美味！老少皆宜，营养丰富，清淡不油腻。隔壁小孩看见都馋哭了！